「甜菜」はなんて読む？

「菜」がついているから野菜の一種？と思ったあなたは正解です。

漢字からのイメージとは違って、葉ではなく根の部分を利用する植物ですよ。

いったい、なんと読むのかわかりますか？

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は「てんさい」でした！

甜菜は、アカザ科の野菜。大根を思わせる紡錘形の太い根を持っています。

別名で砂糖大根とも呼ばれますが、アブラナ科の大根とは系統が違う植物なのだそう。根の汁からは、甜菜糖と呼ばれる砂糖を取ることができます。

なお、漢字の「甜」には、甘い、うまいという意味がありますよ。甘い砂糖がとれる野菜に、ぴったりの漢字が使われているのですね。

みなさんは分かりましたか？

家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

《参考文献》
・『デジタル大辞泉』（小学館）
・『精選版 日本国語大辞典』（小学館）
・『日本大百科全書』（小学館）