【野菜不足解消】食べて脂肪燃焼!『マッシュルームのニンニク炒め』

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【野菜不足解消】食べて脂肪燃焼!『マッシュルームのニンニク炒め』
実は、キノコには脂肪を燃焼してくれる力があるって知っていましたか?Ray編集部が、ダイエットの強い味方「マッシュルーム」を使ったメニューの作り方をご紹介します。おいしくてヘルシーだから、生活が不規則で体調をくずしがちな人はぜひ作ってみて!

『マッシュルームのにんにく炒め』の作り方

材料 (2人分)

・マッシュルーム 大きめ10個
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・パセリ 少々
・塩、こしょう  各適量
・オリーブ油  1/4カップ

How to

①マッシュルームは石づきを切り落とし、 小松菜薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

②フライパンにオリーブ油、にんにく、マッシュルームを入れて中火にかけ、油で煮るような感じで火を通す。

③塩、こしょうをふり、器に盛ってパセリを散らす 。

完成!

脂肪の燃焼を助ける!ダイエットの味方マッシュルームのにんにく炒めの完成♡

●小さじ1は5㎖ 、大さじ1は15㎖ 。
●キッチンバサミは、ハサミと表記しています。
●フライパンは原則として、フッ素樹脂加工のものを使用しています。
●野菜を洗う、皮をむくなどの手順部分は省いています。とくに表記がない場合は皮をむきます。

『包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson』

1,200円+税/主婦の友社

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撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課) 料理/キムアヤン イラスト/itabamoe

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