【適職判断】ホテル椿山荘東京で「マーケティング」のお仕事体験♥アフタヌーンティーを試食！？
4個以上当てはまったあなたは…「ホテルのマーケティング職」で活躍できるかも♥
ホテルの料理や施設など、幅広い分野での企画力が求められます。また、ホテル内の様々な人と接するコミュニケーション能力や、国内・海外問わずトレンドを抑えているリサーチ力も重要。もちろん世界に向けて魅力を発信するためには語学力も大きな武器となります！最近ではSNSを使ったマーケティングも行っているので、文章力を生かせる場面も。
「ホテル椿山荘東京」って？
東京都文京区にある、世界中のVIPに愛されるラグジュアリーホテル。森のような美しい庭園や毎月テーマを変えるアフタヌーンティーなどが有名で、都心にいながらゆったりと過ごせる空間となっています♪
Check!04今回、お仕事を教えてくださった先輩社員はこの方！
マーケティング課 中野佑美さん
2015年に新卒で入社。婚礼セールス課、婚礼コーディネート課を経て現在の部署へ。取材対応や各種企画、メールマガジン配信などを担当しています。
「お客様のお祝いの場に携わりたい」という想いから、就職活動の軸をホテル業界にしたそう！
中野さんの1日のスケジュールって？
10：00メールチェック
パンフレット・看板類制作に関するデザイン会社様とのやり取りや
取材・撮影に関するお問合せ内容の確認を行います。
11：00ミーティング
課内で、それぞれ進めている担当案件の状況報告や個々のスケジュール確認を行います。
12：00昼食
13：00メールマガジン作成
2週間ごとに会員様へ配信しているメールマガジンの
テーマの考案、作成、確認、修正を行い配信日までに準備を整えます。
15：00レストラン新メニュー試食
新メニュー発売に備え、献立が出来上がり次第複数名で試食。
より良いメニューをご提供出来るよう
見た目や味、全体のバランスなどそれぞれ感じた意見を出し合います。
16：00ホームページ作成
担当しているレストランで新プランが出来ましたら、ホームページの作成を行います。
17：00公式SNS更新
ホテル椿山荘東京公式のInstagramやFacebook、Twitterの更新や
お越しいただいたお客様のご投稿に「いいね！」を押します。
また、季節ごとにフォトキャンペーンを行っておりますので企画や準備を行います。
18：30退社
プリ♥クラがアフタヌーンティーの企画にチャレンジ！
実際に普段、中野さんが携わっている業務をプリ♥クラの2人がガチンコで体験させていただきました！
今回お仕事にチャレンジしたのはこの２人！
左から：あい（遠野愛ちゃん）、あやのん（岡町綾乃ちゃん）
女子大生目線で考える「アフタヌーンティー」とは？
毎月、新しいテーマで開催されているホテル椿山荘東京のアフタヌーンティー。旬の食材や季節のイベントに合わせて考えられているそう。プリ♥クラの2人もアフタヌーンティーを考案してみましたっ！
ホテル椿山荘東京のアフタヌーンティーに関する本を参考にしたり、2人が今まで食べたアフタヌーンティーについて思い出しながら、あれこれ考えます。
2人が考えたアフタヌーンティーは、実際に中野さんに提案します。
あやのん考案「マリンアフタヌーンティー」は、色合いを青・赤・白でまとめた爽やかなメニュー。
上段にはすいかのジュレやブルーベリーケーキ、中段にはクランベリースコーンなど自分で決めた色が叶うメニューまでバッチリ編み出していました。お茶は青いハーブティー「バタフライピー」を提案するなど、設定が細かい！
あいが考えたのは「いちごで日本旅行できるアフタヌーンティー」。
福岡のあまおう、栃木のスカイベリー、佐賀の雪うさぎなど全国各地のブランドいちごを使って作るスイーツを楽しめるというもので、そのアイディアの面白さに中野さんも感心していました。
アフタヌーンティーの試作を味見してチェック！
シェフが試作してくれたアフタヌーンティーを味見して確認することも、マーケティング業務の1つ。今回の撮影では、開始前のメニューではなく実施されていた「柚子レモンアフタヌーンティー」を試食させてもらいました！ ※このメニューは11月30日に終了
柚子とレモンの風味が香るスイーツや、見た目からは想像できない食感を持つメニューを食べて2人も大興奮！「これは面白いね」「甘いものとさっぱりしたもの、交互に食べられて良い！」など感想を言い合いながら味わっていました。
Check!08ホテル椿山荘東京の魅力をSNSでアピールします！
海外からのお客様に向けて、SNSでの発信に力を入れているホテル椿山荘東京。特に外国の方から人気が高いのは、和を感じられる庭園。季節に合わせて色を変える様子を紹介します。もちろん、英文つき！
あやのん撮影
英語が得意なあやのんが、自分で撮った「十月桜」写真をホテル椿山荘東京のインスタにアップするとしたら…？
「東京で10月に桜が観られる場所があるなんてびっくり！
Cherry blossoms are blooming even though it's October…?」
ホテル椿山荘東京での働き方って？生の声をインタビュー♪
実際に働いてみてのギャップや、大変だなと思うことは？
「業務内容が多岐に渡るので、覚えることが多いこと。また、企画の発案も非常に難しいです。視野が広くないとできないことや知識がないと分からないことが多々あり、日々勉強を欠かせません！」
印象に残っている嬉しいエピソードは？
「婚礼課へ在籍していた頃に担当したお客様が、今でも記念日にホテルを利用してくださりお声をかけてくださることです。」
中野さんが考える、ホテル椿山荘東京の魅力は？
「まず、都内ではなかなか味わうことのできない非日常をご体験いただける場所であるということ。
そして結婚式やお誕生日、七五三、成人式などお客様の人生に寄り添い、節目節目を祝福できる場所であるということです。」
働く上で、で大切にしていることを３つ教えてください。
「1つ目は、どんな仕事に対しても一生懸命に取り組むこと。
2つ目はコミュニケーションを取ること。他部署との連携が必要な部署なので挨拶は欠かさず、積極的に話しかけるようにしています
そして3つ目は責任感をもつことです。」
退勤後や休日の過ごし方は？
「退勤後は友人や同僚と食事に、休日は買い物へよく行きます。また、長期休暇は旅行へ行くことにハマっており、今年はハワイと大阪、京都に行ってきました！」
旅行先の京都にて♪
Check!11プリクラの取材後記
あい
「ホテルの仕事と聞くと接客のイメージがあったのですが、直接的なコミュニケーション以外にもこんなにも多角的に"お客様に喜んでもらうためのサービス"が考えられていると知り驚きました！特にSNSの活用は、派手な仕事ではありませんが海外にも情報発信でき、大きな意味があるなと実感しました。どうしたらお客様が喜んでくれるかを考えるのは、とてもワクワクしました♪」
あやのん
「アフタヌーンティーの企画や庭園でSNS用の写真を撮るのは、自分のアイディアがお客様がいらっしゃるキッカケにつながると思うとワクワクしました！一方で、シーズンごとに話題性のあるネタを試行錯誤するのはとても気力が必要だと感じました。これから自分が期間限定イベントに参加する時は、企画されている方に感謝しながら楽しみたいと思います！」
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