【野菜不足解消】食べて脂肪燃焼!『マッシュルームのニンニク炒め』
CULTURE
実は、キノコには脂肪を燃焼してくれる力があるって知っていましたか?Ray編集部が、ダイエットの強い味方「マッシュルーム」を使ったメニューの作り方をご紹介します。おいしくてヘルシーだから、生活が不規則で体調をくずしがちな人はぜひ作ってみて!
『マッシュルームのにんにく炒め』の作り方
材料 (2人分)
・マッシュルーム 大きめ10個
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・パセリ 少々
・塩、こしょう 各適量
・オリーブ油 1/4カップ
①マッシュルームは石づきを切り落とし、 小松菜薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブ油、にんにく、マッシュルームを入れて中火にかけ、油で煮るような感じで火を通す。
③塩、こしょうをふり、器に盛ってパセリを散らす 。
完成!
脂肪の燃焼を助ける!ダイエットの味方マッシュルームのにんにく炒めの完成♡
●小さじ1は5㎖ 、大さじ1は15㎖ 。
●キッチンバサミは、ハサミと表記しています。
●フライパンは原則として、フッ素樹脂加工のものを使用しています。
●野菜を洗う、皮をむくなどの手順部分は省いています。とくに表記がない場合は皮をむきます。
『包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson』
合わせて読みたい
撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課) 料理/キムアヤン イラスト/itabamoe