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【野菜不足解消】コールスローサラダのレシピ❤ダイエット&美肌効果も

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【野菜不足解消】コールスローサラダのレシピ❤ダイエット&美肌効果も
みなさん、最近ちゃんと野菜を食べていますか?野菜が不足すると、肌荒れや疲れにもつながります。今回は、ビタミン豊富で美肌効果も期待できるコールスローサラダをご紹介。彩りも綺麗だから、いつもの食卓にもう1品追加して野菜をたっぷりとっちゃいましょ♪

『コールスローサラダ』の作り方

材料(2人分)

・キャベツ  1/4個(300g)
・ハム  2枚
・ホールコーン(缶詰)  大さじ2強(30g)
・塩  小さじ1/4

【A】
・マヨネーズ  大さじ1
・酢  小さじ1
・はちみつ、マスタード  各小さじ1/2
・こしょう  少々

How to

①キャベツは軸を削ぎ、あらみじんに切る。ハムは5mm角に切る。

②ボウルにキャベツを入れ、塩をふって軽 くもむ。5分ほどおき、水けをしっかりしぼる。

③②にハム、コーン、【A】を加えてあえる。 

完成!

ビタミン豊富で彩りもグッド!ぜひ作ってみてね♡

『包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson』

1,200円+税/主婦の友社

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撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課) イラスト/itabamoe 料理/牛尾理恵

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