【野菜不足解消】コールスローサラダのレシピ❤ダイエット&美肌効果も
CULTURE
みなさん、最近ちゃんと野菜を食べていますか?野菜が不足すると、肌荒れや疲れにもつながります。今回は、ビタミン豊富で美肌効果も期待できるコールスローサラダをご紹介。彩りも綺麗だから、いつもの食卓にもう1品追加して野菜をたっぷりとっちゃいましょ♪
『コールスローサラダ』の作り方
材料(2人分)
・キャベツ 1/4個(300g)
・ハム 2枚
・ホールコーン(缶詰) 大さじ2強(30g)
・塩 小さじ1/4
【A】
・マヨネーズ 大さじ1
・酢 小さじ1
・はちみつ、マスタード 各小さじ1/2
・こしょう 少々
①キャベツは軸を削ぎ、あらみじんに切る。ハムは5mm角に切る。
②ボウルにキャベツを入れ、塩をふって軽 くもむ。5分ほどおき、水けをしっかりしぼる。
③②にハム、コーン、【A】を加えてあえる。
完成!
ビタミン豊富で彩りもグッド!ぜひ作ってみてね♡
『包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson』
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撮影/佐山裕子(主婦の友社写真課) イラスト/itabamoe 料理/牛尾理恵