【ダイエット】サラダチキンをアレンジ♡身体ポカポカ『スーラータン』でやせ体質に!
BEAUTY
「ダイエット中なのに、食欲が止まらない!」そんな悩める女の子たちのために、満腹ダイエット食材No.1の「サラダチキン」を使ったレシピをご紹介します。高たんぱく・低糖質で美味しいサラダチキンを味方につけて、やせやすい体質にチェンジ♡簡単にできるから、ぜひ試してみてね!
サラダチキンはダイエットの強い味方
<ココが凄い!サラダチキン>
①基礎代謝を上げ、やせやすい体質に近づける
低脂肪の鶏むね肉に含まれるたんぱく質が筋肉づくりをサポート。筋肉が増えると基礎代謝がアップするので、やせやすい体質づくりを応援。
②低糖質だから、ダイエット中でも安心して食べられる
サラダチキンに含まれる糖質は低め。低糖質ダイエットをしている人にもおすすめ!
③どこでも手に入れやすい
スーパーやコンビニなど、取り扱っている場所が多いのが魅力。
酸味×スパイシーが絶妙のバランス『スーラータン』
材料(2人分)
サラダチキン(プレーン)...1枚
小松菜...1~2株
しいたけ...1個
豆腐...1/2丁
水...800mℓ
卵...1個
A
しょうが(すりおろし)...小さじ1/2
鶏がらスープの素...小さじ2
しょうゆ...小さじ1
塩...小さじ1/4
黒酢(米酢でも可)...大さじ1
粗びき黒こしょう...適量
ラー油...適量
❶サラダチキンは食べやすい大きさにさく。小松菜は茎は細かく、 葉はざく切りにする。しいたけは石づきをとって薄切りにしたあと細切りにする。豆腐はさいの目に切る。
❷鍋に水、A、➀を入れて 中火にかける。
❸ひと煮立ちしたらアクをとり、溶いた卵を回しながら鍋に入れ、黒酢と黒こしょうを加えて混ぜ火を止める。お好みで、食べる前に黒こしょうとラー油をふる。
巻くだけ簡単『ロールサラダ』もチェック♡
レシピを教えてくれたのはこの方!
小堀紀代美さん
料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」を主宰。料理家。世界中の料理を食べ歩き、そこで出会った味からオリジナルレシピを作る。『予約のとれない料理教室ライクラいくキッチン「おいしい!」の作り方』(主婦の友社)が好評発売中。
撮影/黒板明美 スタイリング/遠藤文香 一部文/亀田真弓