「粗目糖」はなんて読む？

「粗目糖」という漢字を見たことはありますか？

ヒントは、砂糖の種類を表す漢字です。

いったい、「粗目糖」はなんと読むのでしょうか。 

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は、「ざらめとう」でした！

「粗目糖」とは、粒子が大きく濃い色味をもつ砂糖のことで、主に和菓子や洋菓子に使用されます。

独特の風味と食感を生み出し、製菓時に独特の風あいを与えるため、プロの料理人にも愛用されていますよ。

みなさんはわかりましたか？

家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

《参考文献》

・『精選版 日本国語大辞典』（小学館）
・『デジタル大辞泉』（小学館）