「雲吞」は何て読む？

皆さんは、「雲吞」という熟語を見たことがありますか？

雲という漢字からは想像しにくいですが、食べ物の名前なんです。

麺やスープが特に人気の、中華料理に入っているあの食べ物。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は「ワンタン」でした！

雲吞は中国料理の点心の一種で、福建語（中国の方言）の音に由来しています。ワンタン麺やワンタンスープでおなじみです。

餛飩とも書きますが、この熟語見覚えがありませんか？饂飩（うどん）に似ていますよね。饂飩のルーツは餛飩だという説もあります。

ワンタンの歴史は古く、漢代からありましたが、唐代までは水餃子との区別がはっきりしていませんでした。でもその後、水餃子とは違う料理として広く知られるようになったんです。

ワンタンと水餃子の違いは、皮の形が違うのと皮の薄さ。

雲吞の熟語には諸説ありますが、スープに入れたワンタンが空に浮かんだ雲のように見え、それを吞んだ人に幸運が訪れるというのが有力とされています。素敵な漢字の由来ですね。

みなさんは分かりましたか？

家族や友達にも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！