先日放送されたヒルナンデスの「サイコロレストラン」のコーナーにて洋食担当ソイフードマイスターとして、念願の星を頂くことができました！！！！

なので、今回もソイフードを使った絶品メニューを紹介します♪

How to

「豆乳で本格カルボナーラ」

《材料》　※1人前

• ● 無調整豆乳 ... 150cc
• ● ピザ用チーズ ... 2つかみ
• ● コンソメ ... 小さじ1
• ● 卵 ... 1個
• ● 玉ねぎ ... ⅓個
• ● ベーコン ... 3枚
• ● パスタ ... 1人分
• ● 塩胡椒 ... 少々
• ● にんにくチューブ ... 2センチ
• ● オリーブオイル ... 適量

《作り方》

1. １.玉ねぎを薄切り。ベーコンを短冊切り。
3. ２.フライパンにオリーブオイルを熱し、1の具材を入れて炒める。途中にんにくチューブをいれる。
5. ３.2に豆乳とコンソメを入れて、コンソメを溶かす。
7. ４.溶けたらチーズを入れて弱火でチーズがとろ〜んとなるまで温める。
9. ５.チーズがとろっとしたら茹でたパスタを入れて絡める。
11. ６.火を止めてから卵を加えてさらに絡める。
13. ７.器に盛って、お好みで粉チーズやブラックペッパーなどをかけて完成！

作ってみると意外と簡単なカルボナーラ！

通常牛乳を使うところを豆乳にすることでヘルシーに♡

豆乳感はほぼゼロなので、言われないとわからない！！

ぜひ作ってみてください♪

#ちゃんまつのお仕事 @星ゲット

改めて、星ゲット！！！

判定の瞬間はドキドキすぎて、カメラ回る前からずっと祈ってたよ（笑）

すごく緊張したけど、楽しくて勉強になったお仕事でした。

観てくださった皆さんありがとうございました！