ダイエット中のコンビニ飯の定番といえば、サラダチキン！！

最近では各コンビニで様々な味付けがありますよね♡
でもずっと食べてると飽きてくることも......
私、正直飽きてきました。（笑）

ということで！
今回は簡単に出来る、サラダチキンのアレンジレシピを考えました！

「薬味たっぷり！ピリ辛チキンの香味和え」

材料

● サラダチキン（プレーン） ... 1枚
● 大葉 ... 2枚
● ミョウガ ... 1個
● 長ネギの白い部分 ... 1本

★ ごま油 ... 大さじ1
★ 酢 ... 大さじ1/2
★ 醤油 ... 小さじ1
★ 豆板醤 ... 小さじ1/2
★ いりごま ... 大さじ1
★ にんにく... 少々

作り方

1.長ネギを薄い斜め切りにして、水にさらしておく。

2.サラダチキン→ほぐす。大葉とミョウガ→千切り。

3. ボウルに水をしっかり切った1と2を入れて、★の調味料をあえて完成！！

あっという間に完成☺

サラダチキンにしっかり味が付いているので、簡単シンプルな味付けでOK！
たったひと手間で、低糖質でヘルシーなのに美味しい一品ができます♡

食卓であと一品足りない時やおつまみ、少し食欲がない時にもおすすめ♪

＃ちゃんまつグルメ　＠たすけ亭〜

先日お仕事で神戸に行った時に見つけた昔ながらの赤提灯の居酒屋さん。
なんとこの写真の料理は『トンテキ』！
ひたひたのスープの中に、甘い玉ねぎとともに潜んでます♡絶品でした〜
お店のお母さんとお父さんも気さくで、入ってくる常連さんは暗黙の了解で自分でグラスを
持って相席してたのがまた良かったな☺

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松元絵里花
1995年12月14日生まれ、福岡県出身、B型。Ray専属モデル。昨年「ソイフードマイスター」の資格を取得。Rayweb「ちゃんまつ食堂」にて資格を活かし、オリジナルのソイフードレシピを紹介中。オフィシャルInstagram（@matsumoto_erika）ほか、ちゃんまつ食堂のInstagram（@chanmatsu_shokudo）も更新中。