「홍어찜（ホンオチム）」の意味知ってる？

「홍어찜（ホンオチム）」という言葉を聞いたことはありますか？

ヒントは、「홍어（ホンオ）」は「エイ」のことを指しています。

「홍어찜（ホンオチム）」はどういう意味なのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は、「エイ蒸し」でした！

「홍어찜（ホンオチム）」は、「エイ蒸し」を意味します。

新鮮なものは匂いもなく甘く、醗酵が進むほどツンとした感じが強くなり、やわらかくなります。

エイは腐らせば腐らすほど鼻をつく強烈な匂いがしますが、匂いがするほどおいしいとされているそうですよ。

あなたはわかりましたか？

覚えておいて、韓国食品のお店や韓国ドラマなどでもチェックしてみて！

ぜひ友だちと一緒に楽しんでみてくださいね。

《参考文献》
・『Kpedia』
・『コネスト』