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【米粉】はなんて読む?「こめこ」以外の読み方で麺の名前です

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【米粉】はなんて読む?「こめこ」以外の読み方で麺の名前です
日常生活で使う機会はあまりないけれど、知ってるとちょっと自慢できる!そんな難読漢字を今回ご紹介します。社会人の多くが間違えてしまうこの漢字、あなたは読めるかな?

「米粉」はなんて読む?

米粉を「こめこ」や「べいふん」と読むのを聞いたことはありませんか?

実はこの漢字、みなさんもよく知っているある麺の名前でもあるのです。

いったい、「米粉」はなんと読むでしょうか?

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は?

正解は「ビーフン」でした!

米粉とは、漢字の通り米の粉で作った、白くて細い乾燥麺のことです。

もともと、中国の福建省や、台湾で生まれた食べもので、中国読みでは米粉を「ミーフェン」と呼ぶんだとか。

また、米粉を使った代表的な料理に炒米粉(ビーフン炒め)がありますよね。

簡単に作れるので、日本でも人気な炒米粉。おうち時間に作ってみるのもおすすめですよ!

みなさんは分かりましたか?

家族や友だちにも、「知ってる?」と聞いて自慢してみて!

《参考文献》
・「デジタル大辞泉」(小学館)
・「精選版 日本国語大辞典」(小学館)
・「日本大百科全書」(小学館)

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