まるで海の宝石箱♡暑〜い夏にさっぱり美味しい「海鮮丼」レシピ

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まるで海の宝石箱♡暑〜い夏にさっぱり美味しい「海鮮丼」レシピ
毎日自炊しているコも、あまり料理をしないコも注目!Rayモデルの中でも料理自慢のかとうちゃんこと加藤ナナが簡単に作れる料理をご紹介。今回は、暑い夏にぴったりなさっぱり海鮮丼♡とっても簡単なのにキラキラした見た目は、インスタ映えすること間違いなし!

宝石箱みたいな海鮮丼!

材料(2人分)
まぐろ…10切れ
サーモン...8切れ
甘えび…6尾
ほたて…4個
イクラ…適量
ごはん…400g
すし酢…大さじ21/2
●しょうゆ大さじ2
●みりん 大さじ1/2
●酒 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●だし汁 大さじ2
大葉…4枚
白ごま、刻み海苔、わさび…各適量

How to

作り方はコチラ!

【1】●を小鍋に入れて火にかけ、沸騰し砂糖が溶けたら火を止めて冷ましておく。
【2】ごはんにすし酢を加え混ぜ合わせ丼に盛る。
【3】刺身、大葉、白ごま、刻み海苔をのせてわさびを添える。【1】のタレをかけていただく。

完成♡

Point

おいしく作るポイント♡

しょうゆだけじゃなく、みりん、砂糖などを入れることによってちょっぴり甘いタレが完成。やさしい味わいがクセになる。

カットソー 2,490円+税/MANGO(LOCONDO) ピアス 2,300円+税/アネモネ(サンポークリエイト) エプロン/スタイリスト私物

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撮影/野口マサヒロ(BIEI) スタイリング(料理)/細井美波 スタイリング(衣装)/稲葉有理奈(KIND) ヘア&メイク/森川誠(PEACEMONKEY) モデル/加藤ナナ(本誌専属) 撮影協力/UTUWA

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