「누룽지（ヌルンジ）」の意味知ってる？

「누룽지（ヌルンジ）」という言葉を聞いたことはありますか？

ヒントは、鍋の底にできるものです。

「누룽지（ヌルンジ）」はどういう意味なのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は、「おこげ」でした！

「누룽지（ヌルンジ）」は、ご飯を炊いた際に鍋の底にできる香ばしいおこげで、カリカリした食感が特徴です。

韓国では「누룽지（ヌルンジ）」に水やお湯を加えてスープにしたり、焼きおにぎりのようにアレンジしたりして料理に活用することもあるそうですよ。

あなたはわかりましたか？

ぜひ友だちと一緒に楽しんでみてくださいね。

《参考文献》
・『Kpedia』
・『コネスト』

文／RayWEB編集部