「純米大吟醸」なんて読む？

「純米大吟醸」という漢字を見たことはありますか？

「純米大吟醸」とは、特定の製法で作られた日本酒を表します。

いったい、「純米大吟醸」はなんと読むのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は、「じゅんまいだいぎんじょう」でした！

純米大吟醸とは、吟醸造りと呼ばれる製法で造られる日本酒のうち、精米歩合が50％以下の酒米を使用した日本酒のこと。

吟醸造りとは、精米した白米を低温でゆっくり発酵させ、かすの割合を高くすることで、特有な吟醸香を生み出す製法です。

作るのに手間がかかることもあり、高級な日本酒というイメージがありますよ。

みなさんはわかりましたか？

家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

《参考文献》
・『デジタル大辞泉』（小学館）
・『精選版 日本国語大辞典』（小学館）
・『日本大百科全書』（小学館）