「肉汁」はなんて読む？

肉汁を「にくじる」と読む人は多いと思いますが、これは慣用読みです。

他にも読み方があるのですが、なんて読むか分かりますか？

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は「にくじゅう」でした！

肉汁は、肉を煮出した汁のことや、肉を焼いた時にしみ出る液汁のこと。

ステーキやハンバーグのような肉料理を食べるときに、肉汁という言葉を使う人も多いのではないでしょうか。

本来、肉汁の正しい読み方は「にくじゅう」でしたが、誤って「にくじる」と読む人が増えて広まったため、「にくじる」とも読むようになりました。

肉汁が出てくる料理はおいしいですよね。肉汁たっぷりのハンバーグを作るときは、焼きすぎないようにするのがポイントなんだとか。料理をする機会があったら、作ってみてくださいね。

みなさんは分かりましたか？

家族や友達にも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！